石川県小松市にある日本料理「つづら」のウェブサイトを制作いたしました。

同店は「ミシュランガイド北陸2021 特別版」にて二つ星を獲得。金沢21世紀美術館の茶室を手掛けた河合徳治氏が設計し、釘を一本も使わずに建てられた数寄屋造りの美しい家屋で、優しく繊細な季節の滋味を堪能できる名店として知られています。

制作のテーマは「先代のこころを受け継ぐ二代目の料理」。若き二代目料理長が、形を変えず、姿勢を変えず、日々素材と向き合いながら季節の一皿を紡いでいることを伝える構成といたしました。

料理、数寄屋造り、そして「本物」が持つ魅力をそのままに活かし、さらに美しく見せるデザインを徹底。余白を効果的に配し、写真の力を最大限に引き出すことにこだわり抜いた、シンプルで研ぎ澄まされたサイトに仕上げています。