富山県富山市に拠点を置く「ジェイズコーポレーション」は、魚の卸・加工・小売・飲食・物産など、グループ5社で全国に18店舗（2026年4月現在）を展開する企業体です。近年では、北陸初となる寿司職人養成学校「北陸すしアカデミー」を運営するなど、業界の担い手育成にも注力しています。

1970年代には全国に6万店あった魚屋も、購買スタイルの変化により現在は1万店にまで減少しました。魚屋を本業とする同社は、調理済み加工品の提供や、専門性の追求、コミュニケーション型や体験型店舗の導入、さらにカフェのような洗練された内装デザインなど、既存の枠にとらわれないアグレッシブな業態アレンジを続けています。「魚屋の未来をつくる」という使命を掲げ、挑戦を続けるグループの姿を正しく伝えるため、今回は複雑化した情報を整理し、シンプルかつ美しく、同社の魅力を直感的に感じていただけるウェブサイトへと刷新いたしました。